ダーリンはシンガポール人♪3人のダーリンたちとのセキララ・ローカル生活日記

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中華ファイル1:レイ・ガーデン(チャイムズ) 18:33
このあいだ、「突然、発熱」の記事にも書きましたが、日本から遊びにきていた友人に誘われて、チャイムズのレイ・ガーデンでランチをしてきました〜♪





まず感想ひとこと。
 
美味しかった・・・♪(至福)

:*:・( ̄∀ ̄)・:*:



友人のリクエストで、人気の高い北京ダックと冬瓜スープを予約しておいたので、問題なく食べることができたし、蟹肉入りのショウロンポウも汁気たっぷりでおいしかった♪
ありがとう、もつべきものは太っ腹な食道楽の友人です(自爆)。


Peking Duck @ Lei Garden
まずは北京ダック
パリッパリで美味しいです♪
友人いわく、日本で食べる北京ダックは皮だけじゃなく肉もついてくるので、パリパリ感がないんだとか。
今日は2人だけだったので、半身だけオーダー。残ったお肉は、ちゃんとあとでチャーハンにしてもらいます。


Winter Melon Soup @ Lei Garden
で、これが有名な冬瓜スープ
中にも、ホタテの貝柱や北京ダックの肉がはいったりしていて、お味はとっても濃厚♪
私は初めて食べたけれど、美味しかった〜〜〜♪


↑この2品は、一応予約しておかないと、飛び込みでは食べられない場合もあるので要注意。


吉祥@ Lei Garden
で、これがアスパラガスとマッシュルームの野菜炒め。
たしか、吉祥という名前のお料理でした。見た目以上にさっぱりしていて、アスパラもシャリシャリ食感がよくて、おいしかった!


Pickles @ Lei Garden
これは、友人お勧めのザーサイ♪
シャキシャキしていて、適度に辛くて、箸やすめにピッタリでした。


Herbal Jelly @ Lei Garden
で、これが美容に良いと人気のたかい、ハーバルゼリー。
メッチャクチャ苦いので、シロップをかけていただきます。
レイ・ガーデンの味付けは、一般的な中華料理に比べるとさっぱりしているとはいっても、
最後にこれで締めると、口の中がサッパリして気分爽快です。


ほかにも、ショウロンポウやチャーハンや、ツバメの巣のデザートもいただいたのですが、写真撮るの忘れちゃいました。それぐらい、美味しかった!!!(^0^)


チャイムズのレイ・ガーデンは、ランチは11時半に開きますが、12時をすぎるとどんどん混んできます。
混んでくる、といっても、週日のランチはビジネスランチらしい顧客が多く、子連れの観光客はしり込みしがちかもしれませんが、ご心配なく。


今回一緒に連れて行った次男は、食事中ずっと寝ていてくれたので助かっちゃったのですが、お店のスタッフも子連れにもとてもフレンドリーですし、ハイチェアもちゃーんとあります。ミルクを温めておきたい、といったら、すぐに熱湯をいれた保温キャニスターをもってきてくれました。


『お料理はいかがでしたか?なにか必要なものはありませんか?』と、テーブル担当のマネージャーさんが常に気を使ってチェックしにきてくれるので、子連れでもぜひ挑戦してみることをお奨めします♪
・・・っていうか、今度また、一緒にいってくれるお友達、だれかいない!?(苦笑)



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| シンガポール満腹隊 | comments(5) | trackbacks(0) | posted by sleepy
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