ダーリンはシンガポール人♪3人のダーリンたちとのセキララ・ローカル生活日記

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猿でもできる離乳食:サーモン入り和風キッシュ 13:13
なんどもいうようですが、私は大の料理オンチです。
もうね、脳が拒否状態にはいってしまうんですよ、食材みただけで(^^;。
ここには、そんな、サルより料理能力の低い私でも作れた離乳食レシピを
載せていこうと思います。


今日のお題・・・じゃなかった、レシピは、ズバリ
『サーモン入り和風キッシュ』


おーーーー♪名前からして美味しそう(苦笑)。
必要な材料は、豆腐と鮭とブロッコリーと卵、溶けるチーズ、だけ。
手順も、材料を切って、ゆでて、あとはココット皿にいれて、
上から溶けるチーズをふりかけて、トースターにかけるだけ。
超♪お手軽です。


そして、私なりにちょっと工夫した結果できたのがコレです!↓


初離乳食


サルがつくったにしちゃあ、結構おいしそうにできてるでしょっ??? (#⌒∇⌒#)ゞ
「私なりにちょっと工夫」とは、豆腐の水切りをしっかりして、溶き卵はすくなめにし、
上からチーズをふりかける前に一度トースターにかけることです。


そうしないと、チーズだけがどんどん溶けて焦げちゃってるのに、
中の溶き卵にはなかなか火がとおらない、という状態になってしまいます。
チーズ抜きで先に軽くトースターにかけ、後からたっぷりチーズを載せると
チーズもこげず、中にもしっかり火がとおって綺麗に美味しく仕上がります〜。


ここ最近、おかゆみたいな離乳食には顔をそむけていた次男ですが、
これをあげたらすんごい気に入ってくれたようで、
勢いよくバクバクたべて、とうとうご完食してしまいました!!


母、感涙 (T▽T;)


唯一(?)の問題は、食後、冷めたチーズがなかなか落ちないこと。
水につけてふやかしてみても、ゴシゴシけっこう力をいれないと
ちゃんと洗いおとせないんですよね。
これは、なんとかならないものか・・・


↓祝!初本格的離乳食♪
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| サルでもできる離乳食レシピ | comments(0) | trackbacks(0) | posted by sleepy
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