つい先日、義両親のコーヒーショップでマンゴスチンを食べました。
近所にフルーツマーケットがあるので、旬のフルーツはごくごく新鮮なものが非常な安価で簡単に手に入ります。
マンゴスチンは、外見はかたーいナッツか何かのようないかめしい様子ですが、中身はこんな風に真っ白ふわふわのジューシーな実が詰まっています。お味は甘酸っぱくて、まさに果物の女王といった感じ!果物の王様であるドリアンと同じ時期に旬を迎えるので、いまどきはマーケットに行くとドリアンとマンゴスチンが食べ放題です。
まだ試したことない!という方は、みかけたらぜひ買ってみてください。
美味しいマンゴスチンの選び方は、
1)指で実を軽く押さえてみて、硬すぎず、少しへこみができるくらいのやわらかさがあること
2)ヘタの部分がまだ黄緑色を残しているもの
などです。もう1つ、選ぶときのポイントがあったと思ったけど・・・ド忘れしてしまいました。
思い出したら、また書き足しますね(^^)v。
*ちなみに、マンゴスチンを食べるときは汁を飛ばさないように気をつけてください!
染料にも使われるくらいなので、一旦服などにしみがつくと、取れません!