ダーリンはシンガポール人♪3人のダーリンたちとのセキララ・ローカル生活日記

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トロピカル・フルーツ・ビュッフェ! 11:30
今回叔母の滞在期間はたったの2日!と超短かったのですが、せめてシンガポールの美味しいモノくらいは思いっきり堪能してもらおうということで、朝から旬のトロピカルフルーツ・ビュッフェを用意してみました♪





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ランブータン(Rambutan)








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マンゴスチン(Mangosteen)








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タイ・ロイヤル・ライチー(Thai Royal Lychee)








どれもとびきりジューシーで美味しかったです!


やっぱり、「朝の果物は金」ですね(^^)。


特に、高島屋の地下で買ったタイ・ロイヤル・ライチーは普通のものよりずっと大きくて、かぶりつくと汁がポタポタとしたたるほどジューシー。まだ試したことのない方はぜひオススメです!ちなみに、スーパーではなくてフレッシュ・ジュースを作ってくれるフルーツ屋さんで売っていますので、お間違えなく(^^)v。








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ちなみにこちら(↑)は母と叔母が密輸してきてくれた日本のさくらんぼ。


ほんのり甘くて、美味しかった〜〜〜♪でも、やっぱり繊細な味が特徴の日本の果物は、強烈な個性のトロピカルフルーツの前に食べないと、味がわからなくなってしまいますね(苦笑)。








実は、これだけのフルーツを食べたあと、D-24グレードのドリアンも食べた私たち。叔母にとっては生まれて初めてのドリアンだったけれど、「メロンよりこっちのほうが美味しい!」と大変気に入ったようです(^^)。ほっ。でも、ハタと気づいたら写真を撮るのを忘れてしまっていました(苦笑)。








まあ、それだけ、美味しいドリアンだった、いうことで。


おそまつさまでした。


美味しいトロピカルフルーツ、あなたもいかがですか?
| シンガポールの台所 | comments(9) | trackbacks(0) | posted by sleepy
マンゴスチン! 11:59
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つい先日、義両親のコーヒーショップでマンゴスチンを食べました。


近所にフルーツマーケットがあるので、旬のフルーツはごくごく新鮮なものが非常な安価で簡単に手に入ります。








マンゴスチンは、外見はかたーいナッツか何かのようないかめしい様子ですが、中身はこんな風に真っ白ふわふわのジューシーな実が詰まっています。お味は甘酸っぱくて、まさに果物の女王といった感じ!果物の王様であるドリアンと同じ時期に旬を迎えるので、いまどきはマーケットに行くとドリアンとマンゴスチンが食べ放題です。








まだ試したことない!という方は、みかけたらぜひ買ってみてください。


美味しいマンゴスチンの選び方は、


1)指で実を軽く押さえてみて、硬すぎず、少しへこみができるくらいのやわらかさがあること


2)ヘタの部分がまだ黄緑色を残しているもの





などです。もう1つ、選ぶときのポイントがあったと思ったけど・・・ド忘れしてしまいました。


思い出したら、また書き足しますね(^^)v。








*ちなみに、マンゴスチンを食べるときは汁を飛ばさないように気をつけてください!


染料にも使われるくらいなので、一旦服などにしみがつくと、取れません!



| シンガポールの台所 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by sleepy
ローヘイ!! 23:04
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今日は、中国正月前夜ということで、クリスの実家に集まって、シンガポールのお正月料理『ローヘイ』を食べてきました♪




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| シンガポールの台所 | comments(3) | trackbacks(1) | posted by sleepy
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